Sensoreinheit
Die Sensoreinheit überwacht die Temperatur über dem Kochfeld und warnt die Benutzer vor potenziellen Brandgefahren mithilfe von Licht- und Tonsignalen. Verbessert sich die Situation nicht, löst das Gerät einen Alarm aus und sendet ein Signal an die Steuereinheit, die daraufhin die Stromzufuhr zum Kochfeld unterbricht.
Der Wärmesensor (Sensoreinheit) wird mit zwei unterschiedlichen Montagehaltern geliefert, die beide im Lieferumfang enthalten sind: Ein Halter ist für die Montage an einer Dunstabzugshaube oder an der Decke vorgesehen. Der andere ist für die Wandmontage bestimmt.
Beide Halter verfügen über ein starkes Klebeband zur einfachen Befestigung an der Dunstabzugshaube, der Decke oder der Wand. Zusätzlich sind die Halter mit Schraublöchern für eine optionale Schraubmontage ausgestattet.
Steuereinheit
Die Steuereinheit wird in der Regel von einer qualifizierten Elektrofachkraft installiert.
Die Steuereinheit ist an die Stromversorgung des Kochfelds angeschlossen und wird üblicherweise hinter dem Gerät, im Sockelbereich oder in einem Küchenschrank installiert. Während des normalen Betriebs ist sie für den Benutzer nicht sichtbar. Erkennt die Sensoreinheit eine Brandgefahr, sendet sie ein Signal an die Steuereinheit, die daraufhin die Stromzufuhr zum Kochfeld unterbricht, um weitere Gefahren zu verhindern.